錦葵科 Malvaceae 猴麵包樹屬 Adansonia
猢猻木 (學名:Adansonia digitata)
原生於赤道附近的國家
錦葵科 Malvaceae 猴麵包樹屬 Adansonia
猢猻木 (學名:Adansonia digitata)
原生於赤道附近的國家
樹全身上下從葉到根,沒有一處不被人利用。曬乾的果殼可作打擊樂器。
樹葉可以煮來當蔬菜吃,亦可磨成粉作調味醬。
花期是5月至8月,在傍晚開花。碩大的白花是甜的,可以作飲料和糖果。
橢圓形的果子通常有足球大,外殼堅硬,種子沒一定的排列,也沒有一定的形狀,好似硬的小豆子。果粒內包種子,水份不多,風味普通,並非一種非常好吃的水果,但含豐富的維他命C及鈣質。歐洲已核准自非洲進口猴麵包果當作食品的調味或添加物 。
樹皮一層一層的刮下來,纖維可織繩索、籃子、墊子等,早期也供織布。在非洲樹皮被用作牙刷與「不求人」。
樹根、樹葉、樹皮全是治病的藥物,非洲人靠它治瀉肚、發燒、消炎、氣喘、風濕、痲疹等。