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薔薇科Rosaceae 火刺木屬 Pyracantha

狀元紅(火刺木) Pyracantha fortuneana Maxim.

常綠灌木，高達 3 公尺。小枝尖端成刺狀，葉 3~5 枚簇生，長橢圓形，先端微凹，略反捲。3~5 月開白色五瓣小花，盛開時猶如滿株覆雪；花兩性，集成複繖房花序；花梗長約 1 公分；萼筒鐘狀；萼片 5 ，三角形，先端鈍；花瓣近圓形，白色；雄蕊 20，花藥黃色；花柱 5，離生，子房上部密生白色柔毛。果扁球形，成熟時豔紅亮麗，成株結實可達數千粒，美麗壯觀，是觀果珍品。性喜高溫，耐旱，日照需充足。這些可愛的小果實不僅可以欣賞，還可以釀酒，甚至可以磨成粉代替米糧，是作戰期間的救荒糧食，在大陸另有「救兵糧」的別稱。花期 3~5 月，果期 8~11 月。

火刺木 ‧ 英文名稱： Fire-thorn ‧ 學名： Pyracantha fortuneana Maxim. 

 薔薇科(Rosaceae)火刺木屬(Pyracantha)

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