sandiego168的部落格

爾灣是加州橘郡新興的城市

這裡工商發達 治安好 交通便利 住家所得排名在全美前茅

與有榮焉 我的小姪女在此地讀大學並留在此工作

而過逝的小妹生前也在此D_LINK公司工作

在回聖地牙哥的途中母親要到此地小雅糕餅店買些餅乾送人

此地另一糕餅店就是85度c 生意好到要爆

在這裡的大華超市和三和屋要比聖地牙哥的好太多了

在爾灣還有日本及韓國超市

想當然爾 日本人及韓國人也不少

時近中午 小姪女帶我們到一家她常來吃的日本料理店

在加州很多日本料理店都是韓國人開的

這一家是道地日本人主廚

本來不想將吃的拍下

但覺得和台灣的日本料理不太一樣

所以已動過筷子後還是將它拍下

我們先幫母親點了一客生魚片套餐

在白米飯上鋪上魚子及生魚片 菜蔬 酪梨等

師父要我們趁熱將所有食物拌勻

才會一口吃下包含很多味道

接下來就是生魚片

這一盤有很多種類的魚生

但師父將醬料蔥花等都扮在碟內

我們只要直接取食 也可另加哇沙米

我和姪女的主餐是烤下巴

這是用三文魚做的 魚肉好多又厚 和在江浙館的烤下巴完全不同

光這下巴就吃撐了

胃口超好的姪女又點了兩盤刺身

上面是鮭魚 下面是蝦仁的 那蛋不是雞蛋 很小很小  會不會是鵪鶉蛋?