上次抱怨好市多買的米好難吃,母親不愛吃,每次愛宴後,若有剩飯都要
我裝回家。羅姊妹知道後,特地另外買了一包米送我們。
妹妹從上海回來,告訴她這件事,妹妹說我是暴殄天物,這一袋米產於印
度喜瑪拉雅山山腳,不含醣份,是適合糖尿病人食用的。
母親從聖地牙哥搬來洛杉磯,換了一位家庭醫生,他說母親有糖尿病,首
先就是要少吃米飯,母親最愛的香蕉也不能吃,還有很多的飲食禁忌。但
老人家要她不吃飯,就覺得沒吃飽,所以妹妹才買這種不含醣份的米。
一個月後,再去歷行檢查,醫生又說血醣值正常,不需再吃藥,飲食只要
節制,也不必再戒口。
年長者,或多或少都有些血醣不正常。父親住進療養院後,護士一天來量
三次血醣,只要值數超過120,就要打針。後來提高到150、180、200,最
後甚至超過240才打針。之前我們從來都未曾發現父親有糖尿病,也未曾
發現有何不適,只是有一次父親做完禮拜突然暈倒,原來就是肚子餓血醣
太低引起。所以糖尿病並不一定是血糖值太高,而是血醣值不正常。平常
對未曾有糖尿病的長者就應當注意飲食的規則,太鹹太甜都不要,每餐的
水果份量不要太多,少吃多餐,不要餓到。
最好襪子衣物都是淺色,以提高少許的出血都能即時發現。
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