花瓣上有毛毛蟲?毛毛蟲好像不愛吃花瓣ㄟ
再仔細看看
不是毛毛蟲是花蕊
這是什麼花?怎麼花蕊長在花瓣上?
原來是複瓣的金針花
可惜只有兩朵(一日花) 花苞再多 一天同一枝也只開一朵
上次有說到來美國的第二年
看到路邊公園種了好多的金針花
一時好吃就摘了約二十多朵的金針花苞
用清水洗淨 我未將花苞打開洗 加些油就清炒來吃
懷念的味道啊
之後再網上看到金針花不可生食
清洗時要將花蕊摘除 最好再用滾水燙過再炒
另外很重要的就是可食用的金針花是單瓣 黃或橘黃的才可
複瓣的多為改良品種 觀賞就好不要食用
金針花性涼 利尿利便 就算是煮熟多吃也是會引起腹瀉
好在我當時摘的都是單瓣黃花 又炒過才吃 數量不多
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